Schnelle Asia Nudeln

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Zutaten:

• 3 Scheiben Ciabatta
• 2 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Basilikum
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
2. Knoblauch fein hacken.
3. Tomaten, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Basilikum fein hacken und hinzufügen. Olivenöl dazugeben und alles gut vermengen.
4. Ciabatta in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Die Tomatenmischung auf die gerösteten Ciabattascheiben geben und nach Belieben Burrata darüber zupfen.