Pasta mit Salsicca

Zutaten:

500g Salsicca

800g Pacherri Nudeln

1 Dosen sonnengereifte, geschälte Tomaten

1 TL Zucker

Zubereitung:

1. Salsiccia in kleine Stücke zupfen.

2. Salsiccia in einer Pfanne anbraten.

3. Tomatensauce hinzufügen, vorzugsweise San Marzano Tomaten.

4. Währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung kochen.

5. Eine Kelle Nudelwasser in die Pfanne geben.

6. Einen kleinen Löffel Zucker einrühren.

7. Etwas Soße aus der Pfanne zu den Nudeln im Topf geben und gut vermengen.

8. Salsiccia und Nudeln auf einen Teller geben und sofort servieren.

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