Frutti di Mare
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Zutaten:
- 200 g Miesmuscheln mit Schale
- 6 Riesengarnelen mit Schale
- 150 g Baby-Calamari
- 200 g Spaghetti
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote
- 1 Dose San Marzano Tomaten
- 20 g Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Zwiebel, Chili und Knoblauch fein schneiden und in eine Bratpfanne geben. Kurz andünsten, dann die Tomatensauce hinzufügen und gut verrühren.
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- Basilikum und Salz zur Tomatensauce geben. Anschließend Miesmuscheln, Garnelen und Calamari in die Pfanne geben, den Deckel aufsetzen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Spaghetti mit den Meeresfrüchten vermischen.
- Heiß servieren.
